Vin d'honneur - Formule standard | 17,50 € / personne
5 Mignardises salées
5 Mignardises sucrées
4 Cocktails au choix, eau compris
Vin d'honneur - Formule premium | 21 € / personne
7 Mignardises salées
7 Mignardises sucrées
6 Cocktails au choix, eau compris
Vin d'honneur - Formule deluxe | 26 € / personne
10 Mignardises salées
10 Mignardises sucrées
8 Cocktails au choix, eau compris
ENTREES ET PLAT STANDARD | 56 € / personne
3ENTREES STANDARDS
5PLAT STANDARD
3 ACCOMPAGNEMENTS
A savoir : Vous pourrez choisir parmi les ENTREES SUIVANTES : Beignet de riz, Toast de chèvre chaud et miel au pesto, Grande chouquette salée à la purée aux deux carottes et volaille, Camembert frits et ses oignons confits, Œufs pochés sur tartine
Vous pourrez choisir parmi les PLATS SUIVANTS : bavette façon wok, brochette de viande bovine rouge, bœuf en sauce façon bourguignon ou ragoût, blanquette de veau, sauté de veau à l'antillaise, escalope de veau, épaule ou gigot d'agneau, travers de porc, sauté de porc, pilons de volaille, cuisses de volaille, ailles de volaille, haut de cuisses de volaille, viande de chèvre, grosses gambas poêlées caramélisées, papillote de poisson chat
Vous pourrez choisir parmi les
ACCOMPAGNEMENTS SUIVANTS : Bananes plantains en brochette Poêlée de légumes, Chikwang, Beignet congolais, Riz safrané, Riz Djon-Djon, Thieb, Pondu, Gratin dauphinois, Riz blanc, Gratin de légumes, Patates douces rôties
ENTREES ET PLAT PREMIUM | 71 € / personne
4ENTREES STANDARDS & PREMIUM
6PLAT STANDARDS & PREMIUM
4 ACCOMPAGNEMENTS
A savoir : Vous pourrez choisir parmi les ENTREES SUIVANTES : Beignet de riz, Toast de chèvre chaud et miel au pesto, Grande chouquette salée à la purée aux deux carottes et volaille, Camembert frits et ses oignons confits, Œufs pochés sur tartine Bouchée à la reine (garni aux choix par : poisson, crustacé, viande ou légume), Soufflé aux fromages, Aumônière de petits légumes, Méli mélo de courgettes/aubergine en emporte pièces
Vous pourrez choisir parmi les PLATS SUIVANTS : bavette façon wok, brochette de viande bovine rouge, bœuf en sauce façon bourguignon ou ragoût, blanquette de veau, sauté de veau à l'antillaise, escalope de veau, épaule ou gigot d'agneau, travers de porc, sauté de porc, pilons de volaille, cuisses de volaille, ailles de volaille, haut de cuisses de volaille, viande de chèvre, grosses gambas poêlées caramélisées, papillote de poisson chat, faux filet de viande bovine rouge, côte de veau, jarret de veau osso bucco, côtelettes d'agneau, côte d'agneau, filet mignon, rôti de porc, suprême jaune, cuisses de lapin, cuisses de canard, poisson braisé, morue
Vous pourrez choisir parmi les ACCOMPAGNEMENTS SUIVANTS : Bananes plantains en brochette Poêlée de légumes, Chikwang, Beignet congolais, Riz safrané, Riz Djon-Djon, Thieb, Pondu, Gratin dauphinois, Riz blanc, Gratin de légumes, Patates douces rôties
ENTREES ET PLAT DELUXE | 89 € par personne
5ENTREES
7PLATS
5 ACCOMPAGNEMENTS
A savoir : Vous pourrez choisir parmi les ENTREES SUIVANTES : Beignet de riz, Toast de chèvre chaud et miel au pesto, Grande chouquette salée à la purée aux deux carottes et volaille, Camembert frits et ses oignons confits, Œufs pochés sur tartine Bouchée à la reine (garni aux choix par : poisson, crustacé, viande ou légume), Soufflé aux fromages, Aumônière de petits légumes, Méli mélo de courgettes/aubergine en emporte pièces, Tartare de saumon, oignons rouges, échalotes, trois poivrons, assaisonné et sa mayonnaise au citron, Saumon gravlax, Foie gras poêlé et son chutney de pommes cerises griottes, diverses verrines
Vous pourrez choisir parmi les PLATS SUIVANTS : bavette façon wok, brochette de viande bovine rouge, bœuf en sauce façon bourguignon ou ragoût, blanquette de veau, sauté de veau à l'antillaise, escalope de veau, épaule ou gigot d'agneau, travers de porc, sauté de porc, pilons de volaille, cuisses de volaille, ailles de volaille, haut de cuisses de volaille, viande de chèvre, grosses gambas poêlées caramélisées, papillote de poisson chat, faux filet de viande bovine rouge, côte de veau, jarret de veau osso bucco, côtelettes d'agneau, côte d'agneau, filet mignon, rôti de porc, suprême jaune, cuisses de lapin, cuisses de canard, poisson braisé, morue, entrecôte, côte de boeuf, souris d'agneau, carré de porc, magret de canard, aiguillette de canard, confit de canard, Noix de Saint-Jacques, Brochette mixtes Gambas et Noix de Saint-Jacques, Les Gambas et Noix de Saint-Jacques, Pavés de saumon
Vous pourrez choisir parmi les ACCOMPAGNEMENTS SUIVANTS : Bananes plantains en brochette Poêlée de légumes, Chikwang, Beignet congolais, Riz safrané, Riz Djon-Djon, Thieb, Pondu, Gratin dauphinois, Riz blanc, Gratin de légumes, Patates douces rôties
