Quel repas pour un mariage ?

Ça y est ! Vous avez fixé la date de votre mariage et les préparatifs s’accélèrent. C’est le moment de choisir quel repas vous allez choisir pour votre mariage. Avant de se décider sur le menu de votre repas de mariage, il faut prendre en compte plusieurs éléments. Notamment votre budget, le nombre d'invités, votre style de mariage et les préférences alimentaires de vos invités.

Lorsque vous choisissez votre repas de mariage, il faut considérer les éléments suivants :

- Budget :

Votre budget est probablement l'un des facteurs les plus importants à prendre en compte lorsque vous choisissez le repas de votre mariage. Certaines options peuvent être plus coûteuses que d'autres. Par exemple entre le dîner assis ou le cocktail, le buffet ou le repas à thème.

- Nombre d'invités :

Le nombre d'invités que vous avez peut également influencer votre choix de repas. Si vous avez un grand nombre d'invités, un buffet ou un cocktail peuvent être plus pratiques que le dîner assis.

- Style de mariage :

Le style de votre mariage peut également influencer votre choix de repas. Un dîner assis peut être plus approprié pour un mariage formel. Tandis qu'un cocktail ou un repas à thème peuvent être plus adaptés à un mariage décontracté.

- Préférences alimentaires :

Enfin, il est important de tenir compte des préférences alimentaires de vos invités. Assurez-vous de leur demander s'ils ont des allergies alimentaires ou des restrictions alimentaires avant de finaliser le menu.

Maintenant que vous connaissez les éléments à prendre en compte pour le choix de votre repas de mariage, il faut choisir le type de repas. Il existe plusieurs options concernant le type de repas de mariage que vous proposerez à vos invités. De manière populaire, les repas dans les mariages se font soit :

- En buffet :

Un buffet est une option pratique et économique pour les mariages de grande taille. Vous pouvez proposer différentes options de plats chauds et froids, ainsi que des desserts et des boissons.

- En dîner assis :

Un dîner assis est une option plus formelle pour les mariages. Les invités sont assis à une table et servis par un personnel de service. Vous pouvez proposer plusieurs plats, ainsi que des desserts et des boissons.

- En cocktail :

Un cocktail de mariage est une option plus décontractée où les invités peuvent se déplacer et se servir eux-mêmes. Vous pouvez proposer des hors-d'œuvre, des boissons et des desserts.

- En repas à thème :

Vous pouvez également opter pour un repas à thème en fonction de vos intérêts ou de votre culture. Par exemple un barbecue, un repas italien ou un repas antillais peuvent être de bonnes options.

Maintenant que vous avez choisi le type de repas, vous devez sélectionner celui qui le préparera. Pour cela, vous pouvez faire appel à plusieurs types de personnes et d’entreprises. Notamment :

1) Un traiteur :

Un traiteur est une personne ou une entreprise spécialisée dans la préparation et la livraison de repas pour des événements spéciaux, tels que les mariages. Un traiteur peut vous aider à planifier le menu et à organiser la logistique de la préparation et de la livraison des plats. Les traiteurs ont l’habitude de réaliser de nombreux couverts à la fois et surtout de nombreux types de repas. Si vous souhaitez faire un cocktail de bienvenue ainsi qu’un repas à table, un traiteur sera en total mesure de vous le proposer.

Mon Traiteur Mariage - Mon Event Privé

2) Un restaurant :

Vous pouvez également faire appel à un restaurant pour préparer et livrer le repas de votre mariage. Cela peut être une bonne option si vous avez un budget limité ou si vous souhaitez proposer un menu spécifique.

3) Un chef à domicile :

Vous pouvez faire appel à un chef à domicile si vous préférez avoir un chef professionnel qui vient chez vous pour préparer le repas de votre mariage. Cette option est idéale pour les mariages en petit comité.

Avant de faire votre choix définitif sur celui ou celle qui réalisera votre repas, il est important comparer les devis avant. Renseignez-vous sur les différentes options disponibles. N’oubliez pas de demander si le professionnel apporte sa propre vaisselle ou si vous devez la louer séparément. Pensez également à vérifier les références et les avis des entreprises et des professionnels que vous considérez pour vous assurer de faire appel à quelqu'un de fiable et de qualité. Enfin, n’hésitez pas à participer à des dégustations.

L’élaboration de votre menu de repas de mariage se fera, la plupart du temps, avec votre prestataire. Il vous conseillera sur les choix à effectuer. Toutefois, il faut avoir une première idée de ce que vous voudrez. Pour cela, vous devrez considérer les éléments suivants :

- La saisonnalité :

Il est recommandé de choisir des plats qui sont de saison pour votre mariage. Non seulement ils seront plus frais et savoureux, mais ils seront également moins coûteux.

- Les restrictions alimentaires :

Assurez-vous de tenir compte des allergies alimentaires ou des restrictions alimentaires de vos invités. Demandez-leur s'ils ont des restrictions avant de finaliser le menu et assurez-vous de leur proposer des options adaptées.

- Le style de votre mariage :

Le style de votre mariage peut également influencer votre choix de menu. Par exemple, un menu plus formel (service à table) peut être plus adapté à un mariage formel. Tandis qu'un menu plus décontracté (buffet) peut être plus adapté à un mariage décontracté.

- Votre budget :

Peut également influencer votre choix de menu. Certaines options, comme le poisson ou la viande, peuvent être plus coûteuses que d'autres, comme les légumes ou les grains entiers.

En somme, choisir son repas de mariage nécessite de suivre plusieurs étapes : le type de repas souhaité, la personne qui le réalisera et le menu du repas. N’hésitez pas à discuter de vos idées avec votre traiteur ou votre responsable de la salle de réception. Ces derniers, grâce à leur expérience, pourront vous conseillez et vous donner des suggestions sur le repas le plus adapté à votre mariage.